Uwielbiam babeczki za ich prostotę. Idealnie nadają się do wspólnego zrobienia z dzieckiem. Dziś natchniona przez koleżankę – którą serdecznie pozdrawiam – postanowiłam przyrządzić całkiem inne muffinki niż robiłam dotychczas. Babeczki które będą puszyste jakim sposobem pączki. Delikatne, pachnące bądź mega cynamonowe. Swoim smakiem przypominają mi precelki z cynamonem, które pamiętam z dzieciństwa.
Składniki na 12 sztuk:
Zaczynam od połączenia suchych składników. W naczyniu mieszam (mąkę, proszek, sól, cukier, gałkę, cynamon) a wacik.pl następnie dodaję (mleko, roztrzepane jajko lub olej). Wszystko identycznie mieszam do połączenia się składników.W międzyczasie w małej patelni rozpuszczam masełko, które ostudzone wykorzystam później.Gotowe ciasto wylewam do blaszki. Formę do muffinek* radzę napełnić ciastem do 3/4 wysokości.Babeczki piekę w temperaturze 180ºC przez 20 – 25 minut, do tzw. Suchego patyczka. Po upieczeniu jeszcze ciepłe wyjmuję bądź obtaczam we wcześniej roztopionym maśle, następnie identycznie w cukrze z cynamonem.
Smacznego:)
.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz